Nosotros
Puerta Vieja es un espacio para reconectar con la tradición: cocina con alma, vistas que acompañan la sobremesa y un lugar donde cada detalle cuenta una historia.
Desde 2003
NuESTRA HISTORIA
Puerta Vieja abrió sus puertas el 1 de diciembre de 2003. El restaurante nació de la idea de crear una experiencia gastronómica acogedora en Cabo San Lucas, con una decoración clásica y platillos tradicionales que reflejan un toque mexicano. Su nombre está inspirado en las icónicas puertas de madera indias, talladas a mano hace 163 años, que reciben a nuestros huéspedes.
Manuel Bobadilla, director fundador y propietario, ha estado al frente de la organización y planeación de eventos desde el inicio.
Hoy
quiénes somos
Puerta Vieja es uno de los restaurantes en Cabo San Lucas favoritos de locales y visitantes, gracias a su combinación de cocina internacional, sabores del mar y un auténtico toque mexicano. Su menú va desde cortes finos y pastas artesanales hasta exquisitos platillos preparados con mariscos frescos.
Como restaurante frente al mar en Cabo San Lucas, a solo minutos de la Marina, nuestra terraza con vista al Arco de Cabo San Lucas crea el escenario perfecto para desayunos, brunch entre amigos o cenas al atardecer, todo acompañado de coctelería de autor, música en vivo y un ambiente elegante que invita a quedarse.
Con más de 20 años de trayectoria, Puerta Vieja se ha consolidado como un restaurante con terraza y vista al Mar de Cortés de referencia en Los Cabos, ofreciendo una experiencia gastronómica memorable frente al mar.
Chef Ejecutivo
andrea romo
Al frente de la cocina de Puerta Vieja, la chef ejecutiva Andrea Romo supervisa una propuesta que combina sabores de México, cocina internacional y productos frescos del mar.
Su enfoque está en cuidar cada preparación, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final, buscando ofrecer platillos frescos, bien ejecutados y llenos de sabor.
Bajo su dirección, cada menú refleja el carácter de Puerta Vieja: una cocina pensada para disfrutarse sin prisa, con ingredientes de calidad y una propuesta que celebra tanto lo local como lo internacional.